酒店管理

四年 本科

培养目标：具备良好的人文素质、职业道德，一定的国际视野，能够在高星级酒店、高级住宿业机构、高级餐饮业机构、教育研究机构等从事酒店管理相关工作的应用型、复合型人才。

主干课程： 管理学原理、经济学原理、酒店管理概论、餐饮服务与管理、前厅与客房管理、酒店市场营销、酒店人力资源管理、酒店英语、酒店公共关系、酒店服务礼仪、酒店服务技能与实训等。

就业方向：约50%到一线城市高星级酒店工作，30%到旅游行业从事导游等相关工作，20%到其他企事业单位工作。