中药材生产与加工 (四年制本科) (专业代码: 320423)

1.培养目标

本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、医药道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力，熟悉法律法规和标准，掌握药用植物栽培、中药材生产与加工、中药商品学、中药材安全与监控、中药分析等较为系统的基础理论知识和技术技能，面向中药材生产基地、中药饮片生产企业、中药材监督检验等企事业单位，能够从事中药材生产与管理、中药材产地加工与管理、中药材品质评价、中药资源综合开发与利用等岗位工作，能够解决工作中较复杂问题和进行较复杂操作的“厚药德、明药规、强药技、懂智造、接国际”的高层次技术技能人才。

2.专业核心课程

药用植物栽培技术、中药材加工技术、中药商品学、GAP实施与管理、中药材安全与监控、中药分析技术、中药产品与开发、中药资源学

3.主要专业实践

中药材生产与加工专业综合实训，包括中药栽培计划书撰写及实施、药用植物园实践、中药材市场实践、中药材种植基地实践、中药材质量评价、中药材资源开发计划书撰写及实施等。此外，还有劳动教育实践、药德教育实践、创新创业实践活动、大学生综合素养活动、岗位实习与毕业论文(设计)。

4.未来发展

(1)主要就业岗位

主要面向中药材生产基地、中药饮片生产企业、中药材监督检验等企事业单位，能够从事中药材生产与管理、中药材产地加工与管理、中药材品质评价、中药资源综合开发与利用等就业岗位。

(2)职业发展前景

本专业可考取执业药师等国家职业资格证书、中药炮制工等职业技能等级证书、中药学相关专业的专业硕士，面向中药材生产基地、中药饮片生产企业、中药材监督检验等企事业单位，发展成为能够解决工作中较复杂问题和进行较复杂操作的“厚药德、明药规、强药技、懂智造、接国际”的高层次技术技能人才，职业发展前景广阔。