三年专科（高职）

培养目标：

 本专业培养适应现代酒店业发展需要，德智体美劳全面发展，具有良好的人文素质与职业素养，具备房务管理、餐饮管理、营销管理、信息管理、财务管理以及电子商务、餐饮制作、服务设计等综合职业能力的现代酒店与休闲业的高素质技术技能人才。

主干课程：

 前厅服务与管理、酒店市场营销、餐饮经营与管理、酒水知识与酒吧管理、酒店服务心理学、酒店康乐服务实务、客房服务与管理、酒店人力资源管理、酒店督导等。

就业方向：

 面向高星级酒店、度假村、俱乐部、高尔夫球会、主题公园、豪华游轮、餐饮企业，以及会展会议、房地产、金融保险、娱乐休闲等行业的服务与管理工作。