培养具备生物学和园艺学基本理论、基本知识和基本技能，能在农业、生物、食品、商贸、园林等领域和部门从事与园艺有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科技人才。

本专业毕业生可选择继续攻读研究生;可以在涉及园艺、农业、生物、食品的高等院校、科研机构、科技推广部门从事教学、科研、管理、技术推广服务工作;可通过选干或公务员考试进入各级政府相关部门从事行政管理工作;可通过“双向选择”到园艺、园林、植保、食品等涉农企业从事科研、开发、推广及生产经营。