菌物科学与工程 本科 学制四年 农学学士学位

专业简介：依托山东省食用菌工程技术研究中心、省市共建食用菌技术重点实验室、烟台市食药用菌技术创新中心等平台;拥有以山东省食用菌技术泰山学者岗位专家团队和山东省现代农业产业技术体系食用菌产业体系岗位专家团队为基础的师资队伍三十余人，所有教师均具有博士学位;拥有园艺学一级学科学位硕士点和农业(农艺与种业)专业硕士点。旨在培养适应农业现代化发展需求，具有浓厚的“三农”情怀，正确的世界观、人生观、价值观和强烈的社会责任感，具备坚实的食用菌基础理论及食用菌生产、加工、育种等基本技能，具有创新创业精神，应用实践能力强且具有现代高效农业思维，能在农业及相关领域和部门从事作物生产尤其是食用菌生产技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的应用型人才。

毕业去向：升学深造;在各级企事业单位、生产第一线从事食用菌生产、科学研究、产后加工、技术开发与推广、经营和管理等工作。