光电信息科学与工程专业为国家级一流本科专业建设点。本专业学生主要学习数学、物理学科的基本理论，掌握光学、量子力学、电子电路、光电检测技术等的基本原理和方法，接受综合物理实验、光电传感与测量、激光技术与应用以及电子电路等方面的系统训练，通过选修课程模块设置分类培养从事量子物理研究和光电信息产业的复合型“新工科”人才。

主干课程有电磁学、物理光学、应用光学、模拟电子技术基础、数字电路与逻辑设计、信号与系统、电磁场理论、量子力学、激光原理与技术、光纤通信原理与技术、光电检测技术等课程。