本专业培养系统掌握化学、化工的基本理论、基础知识和实验技能，具有创新意识和知识拓展能力，能够在化学化工、农化产品研发与生产、环境监测与治理、食品检验等应用化学领域进行研究、开发、生产和检测，能够在企、事业单位等进行科研、管理工作的应用型、复合型专业人才。