质量管理工程(中外合作办学)专业的招生科类为理工类。本专业是研究质量管理活动基本规律的学科，主要学习管理学、经济学、统计学质量管理及工程等方面的知识与技能。旨在培养满足生产制造企业的产品质量控制和改进、质量设计与开发、质量管理体系建立与实施等工作岗位专业能力要求，能在各级政府、质检部门，以及与质量相关的事业单位、企业质量管理部门从事质量策划、质量设计、质量改进、质量控制、质量统计分析、质量监督和管理等工作的质量管理工程专门人才。