郑州航空工业管理学院飞行器设计与工程(中外合作办学)本科教育项目与英国高地与群岛大学合作，于2019年9月开始招生，是中原城市群内招生最早、专业体系最为完整的航空航天类中外合作办学项目。本专业为国家级一流本科专业建设点，是“航空宇航科学与技术”一级学科硕士点和河南省“航空产业技术”特色骨干学科的核心支撑专业。现拥有河南省通用航空技术重点实验室、河南省通用航空工程技术研究中心、航空工程实验中心等实践教学平台，形成了通用航空器设计、工业级无人机设计等适应区域航空产业发展需要的专业特色。近5年来本专业学生获得“挑战杯”、“互联网+”等科创竞赛国家级奖项5项、省部级奖项60余项。

招生专业为理工科专业。