培养目标：机械工程专业主要培养掌握机械工程专业理论知识，具有自然科学、人文社会科学基础，具有创新意识和专业应用能力，能从事机械工程领域开发设计、生产制造、设备控制、组织管理和市场经营的高级工程技术人才。该专业2009年被评为“山东省省级品牌专业”，2011年被教育部列为第二批卓越工程师教育培养计划专业，2012年被列为首批山东省名校工程重点建设专业。拥有机械设计及理论和机械制造及其自动化两个二级学科硕士点，目前下设机械设计及理论、机械制造及自动化、压力加工、建筑门窗幕墙与装备、工程创新理论与技术等5个本科专业方向。

主要课程：机械原理、机械设计、液压与气压传动、结构力学(机械)、电工学、机械工程控制基础、互换性与技术测量基础、计算机绘图与三维造型、机械制造技术基础、金属材料与热处理、发明问题解决理论、工程机械概论、现代设计方法与产品创新、电器控制与PLC、数控加工技术等。本专业强调专业基础理论教学，强化创新实践能力和团队合作精神培养，使学生具有较强的更新知识的能力。

本专业所依托的“建筑工程与装备虚拟仿真实验教学中心”为国家级虚拟仿真实验教学中心;“机械工程创新技术实验室”为山东省高校重点实验室;“机械基础实验教学中心”为山东省省级实验教学示范中心。目前已形成了以 “TRIZ创新理论与工程创新方法”、“现代设计理论与绿色制造”、“工程机械故障诊断及机器视觉”、“建材机械成套设备与技术”、“虚拟现实系统开发与应用”、“压力加工与控制技术”、“门窗幕墙设计理论及技术”等为主体的特色鲜明的研究方向和科研梯队。