本专业培养具有高度的社会责任感和良好的职业道德，良好的人文社会科学素养和健康的身心素质，具备生物制药、化学制药、中药制药方面的基础知识、基本理论和基本技能，具有创新意识和较强实践能力，能在制药、生物化工和食品等行业从事产品的研制开发、生产与技术管理、应用研究和经营管理等工作的工程技术人才。