本专业培养具有扎实的柬埔寨语言基础知识和听、说、读、写、译的基本功，了解柬埔寨政治、经济、地理、历史和文化概况，以及具有比较广泛的科学文化知识，又掌握较强的英语基础知识与英语交际能力，并掌握一定的科研方法，能在外事、经贸、文化、新闻出版、教育、科研、旅游等部门从事翻译、研究、教学、管理工作的柬埔寨语和英语高级专门人才。

本专业采用“3.5+0.5”国际化人才培养模式，即所有学生大三期间赴柬埔寨学习一个学期。本专业已与柬埔寨金边皇家大学建立多年友好合作关系，大三学生赴柬埔寨高校学习柬埔寨语言、文化、经贸等相关课程，并在当地参与社会实践。

本专业核心课程包括基础柬埔寨语、柬埔寨语口语、柬埔寨语视听、高级柬埔寨语、柬埔寨语笔译、柬埔寨语口译、柬埔寨概况、柬埔寨文学简史及作品选读、柬埔寨报刊选读、柬埔寨语阅读、柬埔寨语写作。