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湖北三峡职业技术大学旅游管理专业介绍

来源:湖北三峡职业技术大学时间:3小时前

一、专业特色

红绿共育·全景思政:贯穿“红绿共育”理念,将红色基因传承与绿色生态发展融入育人全程。依托三峡山水实景,打造“山水课堂”,打破传统边界,在服务国家战略中铸魂育人。

数智赋能·产教共生:实施“三维度、三平台、三融合”模式,引入数字孪生与AI技术,建设产业学院与真实项目平台,实现“教学-实训-产业”同频,创新成果直接服务行业发展。

头部引领·高质就业:深度对接行业头部企业,开设“三峡工程旅游订单班”“兴发订单班”等多元定制培养,校企共定标准、共育人才,实现“招生即招工、入校即入企、毕业即上岗”。

二、专业简介

旅游管理专业创办于2003年,累计培养近3000名文旅精英,是湖北省高等职业教育重点专业,“湖北省高等学校战略性新兴(支柱)产业人才培养计划项目”专业。依托宜昌建设世界知名文化旅游目的地战略,深度对接湖北三峡文旅集团、长江三峡旅游发展公司等行业头部企业,共建三峡文旅产业学院、茶旅产业学院及省级人文社科重点研究基地,拥有省级教学团队、省级实训基地、省级产教融合实践中心、市级社科普及教育基地。立足宜昌世界级的工程、山水和文化资源,构建产教共生新生态,培养懂技术、善管理、能创新的复合型文旅人才,前景广阔。

三、培养目标

本专业基于智慧旅游与绿色低碳发展新趋势,紧密对接宜昌及三峡区域文旅发展战略,培养德智体美劳全面发展,具有国际视野、服务意识、人文与信息素养、绿色环保理念,掌握扎实的科学文化基础和文旅融合、“旅游+”行业前沿、智慧旅游技术应用、绿色旅游产品设计、旅游数字营销及法律法规等知识,具备服务质量管理、客户关系管理、产品开发管理及运用智能技术优化运营等能力,面向山水旅游、文化旅游、工程旅游、康养旅游及新兴业态,能够从事旅游咨询、接待服务、研学旅游指导、旅游产品策划、旅游数字营销、景区运营管理等工作的高技能人才。学生可考取全国导游资格证、研学旅行策划与管理职业技能等级证书等职业类证书。

四、核心课程

专业基础课:管理学基础、旅游概论、旅游职业礼仪、旅游消费者心理与行为、旅游英语、旅游政策与法规、三峡民俗文化、中国旅游地理、客源地与目的地概况。

专业核心课:客户关系管理、模拟导游、旅行社经营与管理、酒店经营与管理、景区服务与管理、旅游新媒体营销、旅游电子商务、旅游策划理论与实务。

专业拓展课:研学旅行指导实务、研学旅行课程设计、导游基础知识、导游业务、咖啡调制技能、旅游安全与急救、计调实务、三峡工程旅游、康养休闲旅游、茶事服务、前厅服务与数字化运营、旅游大数据分析。

五、教学条件

1.校内实训室

校企共建专创融合空间,包含咖啡、烘焙、茶艺、插花、陶艺等多个实训区域,建成数字化导游实训室、旅游新媒体实训室、智慧景区管理实训室、文化旅游融合实训室、智慧旅游实训室、国际邮轮虚拟仿真实训室、中餐实训室、智慧客房实训室、茶文化体验馆、礼仪实训室、技能大赛备赛室等12个主题实训室,以及金牌导游工作室、旅游产品设计工作室、博士工作室、创新创业工作室等4个技能工作室。校内实践教学用房面积2012平方米,工位644个,教学科研仪器设备值达526.78万元,生均2.80万元,能够开展导游服务技能、旅游电子商务、定制旅行设计、智慧景区管理、数字化体验、旅游安全急救等仿真操作训练,实验实训项目开出率可达到100%。教师授课、学生学习、学生实训、学生创业均可实现无障碍操作、全数字化呈现、线上线下混合教学。

S2-305文化旅游融合实训室

图1 S2-305文化旅游融合实训室

S2-203旅游产品设计工作室

图2 S2-203旅游产品设计工作室

2.校外实训基地

本专业与三峡人家风景区、宜昌百里荒旅游度假区、海峡国际旅行社、湖北睿聪教育咨询有限公司、湖北神农酒店、宁波开元名都大酒店、华住酒店集团、宜昌富力皇冠假日酒店、宜昌均瑶国际酒店、宜昌桃花岭饭店、武汉桃花岭大酒店、湖北行营酒店管理有限公司等12家头部企业共建校外实训基地,覆盖景区、旅行社、酒店集群全产业链。学生在三峡人家等景区担任讲解、策划及运营岗位,在百里荒参与民宿管家与旅游策划,在海峡国旅从事导游、计调及研学定制,在华住、桃花岭等酒店集团轮岗前台、餐饮及会务服务。通过认知实习、跟岗实训与毕业实习,学生沉浸式参与企业真实项目,接受企业导师带徒,实现技能与管理能力双提升,毕业即具备行业一线实战经验与就业竞争力。

图3三峡大坝景区(订单班实习单位)

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图4学生在屈原故里景区实习

六、师资力量

旅游管理专业拥有数量充足、结构合理、专兼结合、德技双修的“双师型”专业教学团队。本专业校内教师中正高级3人,副高级5人,中级3人;博士3人,硕士7人。高级职称专任教师比例为66.67%,具有研究生学位的专任教师比例为83.33%,具有博士研究生学位专任教师比例为25.00%,“双师型”教师占比91.67%。教师队伍具有旅游管理、酒店管理、人文地理与城乡规划等相关专业本科及以上学历;具有一定年限的相应工作经历或者实践经验,达到相应的技术技能水平;具有本专业理论和实践能力;能够落实课程思政要求,挖掘专业课程中的思政教育元素和资源;能够运用信息技术开展混合式教学等教法改革;能够跟踪新经济、新技术发展前沿,开展技术研发与社会服务;专任教师每年至少1个月在企业或实训基地锻炼,每5年累计不少于6个月的企业实践经历。专任教师参加湖北省职业院校教学能力大赛荣获一等奖2项,湖北省信息化教学设计大赛二等奖1项,湖北省职业技能大赛餐厅服务赛项优秀教练1项。

七、技能竞赛

1.2024年世界职业院校技能大赛(高职组)总决赛旅游赛道(导游服务小组)争夺赛银奖

2.2024年“中银杯”湖北省职业院校技能大赛(高职组)导游服务赛项推荐组、抽测组一等奖

3.2025年“中银杯”湖北省职业院校技能大赛高职组导游与研学赛道银奖

4.2026年湖北省职业院校技能大赛(高职组)导游服务赛项抽测组一等奖

24年世赛银奖

图5 2024年世界职业院校技能大赛(高职组)总决赛旅游赛道(导游服务小组)争夺赛银奖

沈梦瑶一等奖

图6 2024年“中银杯”湖北省职业院校技能大赛(高职组)

导游服务赛项推荐组一等奖

叶璐一等奖

图7 2024年“中银杯”湖北省职业院校技能大赛(高职组)

导游服务赛项抽测组一等奖

八、校企合作与订单培养

本专业与湖北三峡文化旅游集团有限公司、长江三峡旅游发展有限责任公司2家头部规上企业建立战略合作,与三峡人家风景区、宜昌百里荒旅游度假区、海峡国际旅行社、湖北睿聪教育咨询有限公司、湖北神农酒店、宁波开元名都大酒店、华住酒店集团、宜昌富力皇冠假日酒店、宜昌均瑶国际酒店、宜昌桃花岭饭店、武汉桃花岭大酒店、湖北行营酒店管理有限公司等12家优质企业保持稳定合作,共建产教融合共同体。积极探索现代学徒制与订单培养模式,先后开设宜昌三峡黄牛岩旅游区发展集团对口班、三峡人家旅游班、现代学徒制2019班、兴发订单班、三峡工程旅游订单班等6个订单班。校企共定人才培养方案、共研课程体系、共组教学团队,实施“招生即招工、入校即入企”的双轨融合机制,学生在校即为企业准员工,毕业后直接进入合作企业核心岗位,实现从学业到就业的无缝衔接。

九、就业与升学

就业方向:毕业生主要面向湖北三峡文化旅游集团、长江三峡旅游发展公司、海峡国际旅行社、三峡人家风景区等头部文旅企业,以及华住集团、宜昌桃花岭饭店等国际国内知名酒店集团,从事景区讲解与运营、导游服务、研学旅行策划、民宿管家、酒店前厅与餐饮管理、文旅产品设计与营销、OTA平台运营等岗位。依托订单班培养优势,大批学生直接进入合作企业核心岗位,职业晋升通道清晰。

升学途径:本专业学生可在大三参加湖北省普通专升本考试,升入旅游管理、酒店管理等相关本科专业深造,近三年专升本录取率稳步提升。多名优秀毕业生继续考取高校硕士研究生,攻读旅游管理、人文地理等专业方向,实现从高职生到研究生的跨越式成长。

责任编辑:hb092
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