培养目标

动物科学专业主要培养基础扎实，全面掌握动物科学方面的基本理论、基本知识和基本技能;接受与动物科学相关的生产调查、分析、评估、试验、设计和创新技能等方面的基础训练，能在动物科学相关领域或部门从事畜牧技术与试验设计、技术推广与产品开发、企业经营与畜牧管理、教学与科研以及创新创业等工作，符合科技、经济及社会发展要求的应用型、复合型高素质专业人才。

核心课程

动物营养学、动物遗传学、动物育种学、动物繁殖学、动物生理学、动物生物化学、生物统计附试验设计、饲料安全与营养价值评定、环境卫生与牧场设计、现代牧场经营与管理、智慧+畜牧业、大数据与现代牧业。

办学条件

动物科学专业现有专任教师28人，具有博士学位者19人，高级职称的18人。拥有泰山产业领军人才1人，山东省现代农业产业技术体系成员3人，山东省畜禽遗传改良计划专家3人，山东省产业教授2人，校外指导教师10人。拥有3000余平方米实验教学中心，14个专业教学实验室，36个教学实习、就业和产学研基地，并且拥有山东省白羽肉鸡智能养殖工程技术研究中心、山东省高等学校驴产业科技协同创新中心和山东省驴产业科技工程技术研究中心等多个省级研究平台。

办学特色

围绕山东省现代畜牧业发展的战略重点和学科发展前沿形成了肉鸡和毛驴全产业链创新创业教育和“互联网+畜牧学”的培养特色，与意大利卡梅里诺大学、德国柏林自由大学、美国北乔治亚大学、香港城市大学等世界知名高校开展交换生和硕博士研究生联合培养。

办学成果

专业教师主持“863”、十二五科技支撑计划、国家自然科学基金、山东省农业良种工程、省重大科技攻关项目等30余项，经费总额2000万元以上;获“复合应用型卓越农林人才3341培养模式的创新与实践”教学成果省级一等奖，“应用型大学学生专业社团参与实践教学模式的构建与实践”三等奖。专业学生在全国大学生动物科学专业技能大赛获得多项大奖;连续三年以学院第一名获得硕士研究生推免资格，多名学生获得全国大学生英语竞赛奖励。

就业前景

动物科学专业学生供不应求。考研学生多被浙江大学、中国科学院、中国农业大学等国内知名高校或科研院所录取，毕业后在高校(如广西大学)或科研机构(中国农业科学院等)从事教学和科学研究;或到中国农业500强企业如：中粮集团(第1位)、新希望六和(第6位)、正邦集团(第7位)、伊利集团(第8位)、蒙牛集团(第14位)、温氏集团(第16位)等单位从事技术研发或高层管理工作。

学制学位

四年 农学学士