培养目标：本专业立足河南、面向全国，以实施素质教育为宗旨，培养德、智、体、美、劳全面发展，具有社会责任感和职业道德、扎实的专业知识、良好的人文素养、团队合作精神和创新意识，能够在制药(尤其是生物制药)质量控制、技术与产品开发、工艺与工程设计、生产运行与管理、产品营销与管理服务等方面工作的应用型高素质人才。

核心课程：基础生物学、生物化学、微生物学细胞工程、酶工程、基因工程、发酵工程、生物分离工、生物工程设备、生物反应工程和发酵工厂设计、生物技术制药、生物制药工艺学等。